Диета Татьяны Устиновой
О творчестве известного автора детективов лишний раз никому рассказывать не надо. Она любимица многих, ее книги сметают с полок книжних магазинов.
Жизнь сложилась так, что с ранней молодости дама в формах всегда была в центре внимания, а лишние килограммы она превратила в свое достоинство. Сразу после института Устинова начала работать на телевидении. Потом она попала в пресс-службу Президента Российской Федерации. Первый свой детектив Устинова написала еще в 1999 году. Два года назад за роман «На одном дыхании» Татьяне Витальевне была присуждена престижная премия «Электронная буква».
Однако гораздо больше внимания за последние годы Устинова получила благодаря колоссальному изменению своей нетипичной внешности. Известная дама в формах растаяла на глазах у фанатов. На фото многолетней давности трудно узнать современную Устинову. Как ей удалось достичь таких результатов? Этой информацией она с удовольствием делится со всеми желающими.
Все началось с определения цели: похудеть полной даме, которая была абсолютно довольна своим телом, порекомендовал врач. Дело в том, что избыточный вес начал негативно влиять на состояние здоровья женщины. Он мешал ей полноценно двигаться, стал причиной чрезмерных нагрузок на сердце, из-за сильных отеков Устинова иногда даже не могла самостоятельно обуться. Понимая, что так жить больше нельзя, Устинова решила худеть. Она сбросила рекордные 90 килограммов лишнего веса всего за три года, и сделала это с невероятной легкостью. Никаких ужасных диет или чрезмерных тренировок до «седьмого пота» в ежедневном расписании писательницы не было. Весь секрет избавления от веса заключался только в целеустремленности и систематичности.
В первую очередь учтите, что краткосрочная диета – это бесполезная трата времени. Если Вы хотите избавиться от лишних килограммов надолго, то нужно оставить в своем рационе привычные и доступные продукты, которые не вредят здоровью. Главное, что Вы должны сделать – отказаться от пагубной привычки переедать, особенно на ночь. Залог успеха – это небольшие порции овощей, мяса или рыбы, а также полный отказ от мучного и сладкого.
В своей диете автор детективов раз и навсегда решила заменить вредные для организма продукты их менее вредными, но не менее вкусными аналогами. Так майонез она выбросила из своей жизни. А на смену ему стала заправлять блюда сыром. Не осталась в рационе писательницы и вредная свинина. Ее заменили более полезной телятинкой. Сегодня в меню Устиновой главное место занимают блюда из морепродуктов. Рыбу она ест почти без ограничений. К слову, всю еду она не жарит, а обрабатывает паром.
Писательница охотно делится своими рецептами питательных и полезных блюд, к примеру, супа из спаржи.
По словам Устиновой на приготовление такого супа времени уйдет очень мало. Потребуется около 100 граммов спаржи. Ее следует смешать с мелко порезанным луком пореем и в течение10 минут потушить на растительном масле. Следующий шаг – добавить к блюду несколько столовых ложек белого вина, полстакана сливок и немного куриного бульона. Варить около 30 минут, после чего все ингредиенты нужно взбить в блендере.
Баранина с овощами
Мясо молодого баранчика станет отличной альтернативой обычной свинине, именно благодаря потреблению которой многие и набирают лишние килограммы. Начать следует с маринования ребрышек в воде с добавлением сока целого лимона и нескольких веточек розмарина. Шаг второй – нарезаем картофель, болгарский перец и баклажаны. Все овощи поливаем оливковым маслом и посыпаем мелко нарезанным чесноком. Мясо и овощи выкладываем на противень и запекаем около 15 минут в духовке, нагретой до 250 градусов. Приятного аппетита!
Если купить баранину вам сложно, то можно очень вкусно приготовить курицу с сюрпризом. Мясо птицы всегда считалось диетическими, поэтому автор детективов охотно включает его в свой низкокалорийный рацион. Для начала тушку курицы надо порезать на небольшие куски, далее сложить их в чугунную кастрюлю, дно которой посыпано мелко нарезанным луком. Если есть желание, то сверху курицу можно накрыть картофелем, или грибами. Кастрюлю прикрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение двух часов. За этот период сок лука прекрасно пропитает мясо, сделав его сочным и ароматным.
Диету, которую использовала Устинова, диетологи называют грейзинг-диетой. Ее секрет заключается в том, что надо отказаться от привычных завтрака-обеда-ужина. Их нужно заменить легкими и полезными перекусами. Чем-то это похоже на дробную систему питания. Сам термин «грейзинг» имеет очень интересное значение, он происходит от английского «пастись».
Дробное питание, с которым проводят аналогию сторонники грейзинга, возникло очень давно. Первые люди планеты питались по этой схеме: что-то нашел и сразу это скушал. Грейзинг-диета очень подходит тем людям, которых мучает постоянное чувство голода. Главный эффект грейзинга заключается в том, что, часто перекусывая низкокалорийными продуктами, Вы снижаете количество потребляемых калорий в сутки. Именно это и помогает худеть Вашему телу. Чем чаще Вы едите, тем меньше калорий необходимо вашему организму, чтобы насытиться.
У этой диеты, кроме основной задачи, есть еще несколько положительных факторов:
- У Вас появляется больше силы и энергии, чтобы делать обыденные вещи. Дело в том, что Вы не будете переедать, и чрезмерные порции потребленной пищи не станут увеличивать приток крови к пищевому тракту. Это в свою очередь позволит Вам постоянно быть в тонусе.
- Продукты, которые можно употреблять во время диеты очень легкие. Они не нагружают желудок, поэтому не влияют на Ваш сон. Как следствие – Вы хорошо высыпаетесь, и следующий день у Вас полон энергии. А также Вы отлично выглядите, никакие отеки и мешки под глазами не «украшают» Ваше лицо.
- Еще грейзинг положительно влияет на здоровье желудочно-кишечного тракта. Есть шесть раз в сутки маленькими порциями врачи рекомендуют людям, которые страдают гастритом и язвой.
- В целом такое питание – это хорошая профилактика многих заболеваний. В частности, речь идет о заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Главные и неизменные правила грейзинга:
- Принимать пищу нужно шесть раз в сутки.
- Стараться есть медленно, хорошо пережевывая каждый кусок пищи.
- Как только почувствовали, что сыты – немедленно прекратить кушать. Преодолеть навязанные родителями стереотипы, например, такой, что тарелка после обеда должна остаться пустой.
- Отказаться от вредной пищи. Такие продукты как чипсы, булочки, сладкое печенье, различные сухарики должны навсегда покинуть Ваш стол.
Ограничьте и количество фруктов в пользу салатов из свежих овощей. В любом случае не отказывайтесь от хлеба, ешьте салат с небольшим кусочком черного хлеба. Именно хлеб нейтрализует кислоты фруктов и овощей и позволяет организму быстрее насытиться.
Специально для netkilo.ru - Татьяна Товт
