Дробное питание для похудения

Очень часто, изучая информацию по похудению, мы встречаем совет питаться маленькими порциями, но часто. Обычно это рекомендуют при любой диете. Но знаете ли вы, что существует возможность сбросить вес, всего лишь питаясь дробно, не ущемляя свои пищевые пристрастия? В чем смысл такого питания? В том, что человек принимает пищу через каждые 2,5-3 часа (то есть 5-6 раз в день), но при этом порции съедаемого достаточно малы. При этом совсем реально в неделю потерять 1-1,5 кг. Следует сказать, что, скорее, это даже не диета, а образ жизни.

Доказано, что длительные промежутки времени между приемами пищи способствуют выработке гормона с непривычным нашему слуху названием «грелин», который вырабатывается слизистой желудка. Чем больше концентрация этого гормона в крови, тем острее голод мы испытываем. Если же пища поступает в желудок часто, то грелин просто не успевает вырабатываться в нужных количествах. В этом — принцип действия дробного питания, которое еще называют «грейзингом» (от англ. «graze» — пастись). Кстати, дробное питание позволяет не только похудеть, но и оздоровиться, поскольку происходит ускорение обмена веществ, вывод из организма шлаков и токсинов.

Дробное питание рекомендуют не только энтузиасты похудения, но и серьезные диетологи и даже медики.

  Существуют два принципиально различных подхода к дробному питанию.

Первый состоит в том, чтобы есть сразу, как только вы почувствовали голод. Как только наступило насыщение – отложите тарелку. Даже если минут через 15 опять захотите кушать — пожалуйста! Главное – не переедайте.

Второй подход к дробному питанию не столь радикальный. В этом случае все приемы пищи необходимо свести к 5-6 в день. При этом три раза в сутки следует полноценно поесть и 2-3 раза немного перекусить. Тем, кто хочет основательно сбросить вес, советуют придерживаться второго принципа. В результате этого вы ощущаете сытость весь день, это приводит к снижению количества потребленной пищи и калорий. Таким образом, вы худеете без ощущения чувства голода.

Но что значит «небольшая порция»? Некоторые советы сводятся к тому, чтобы уменьшить свою привычную порцию вдвое. Это понятно, только есть один нюанс: а что, если у кого-то стандартная порция — полведра? Конечно, если именно так и обстоят дела, то существует разумное зерно в том, чтобы уменьшить порцию вдвое, а потом еще вдвое, и еще… пока блюдо не достигнет половины стандартной тарелки.

Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. В этом случае насыщение приходит быстрее, да и морально вы «наедаетесь» быстрее. Специалисты советуют купить себе маленькие ложку и тарелку. На такую положишь горстку риса, а кажется — полная тарелка! Психологический трюк.

  Еще несколько советов:

Начинать дробное питание лучше всего в выходные дни.

Никогда не делайте перерыва между приемами пищи более 3 часов. Вы всегда должны быть сыты. В крайнем случае, почти сыты.

Составляя дневной рацион, следите, чтобы не создавался дефицит углеводов и белков. Во-первых, из всех продуктов питания именно белки подавляют выработку грелина, утоляя чувство голода на наиболее долгий период времени. Кроме того, учтите, что для запуска процесса сжигания жира необходимо, чтобы в рационе, присутствовали: омега-полиненасыщенные жирные кислоты (находятся в нерафинированном оливковом масле, в рыбьем жире, в горчичном или льняном масле), достаточное количество воды, витамины и микроэлементы. Выбирайте для дробного питания низкокалорийные продукты – это ускорит ваше похудение.

Что касается того, когда и что есть, отвечаем. Завтрак должен быть плотным и лучше всего, если он будет состоять из углеводов – например каш. Завтракать необходимо не позже, чем через час после пробуждения. Обед должен быть горячим (хорошо подойдут супы или вторые блюда), ужин – тоже (употребляйте тушеные овощи, мясные блюда). Между ними устраивайте перекусы. Последний прием пищи желательно устраивать в 18-19 часов или за 3 часа до сна. Но, если очень хочется, можно выпить кефир или овощной сок за час до отхода в кровать.

Желательно запастись разнообразными "правильными" продуктами. К ним относятся орешки, сухофрукты, йогурт, хлебцы, свежие фрукты и овощи, а также мясо, курица, рыба. Идеальные продукты для перекусов – кисломолочные напитки, творог, ломтики отрубной булочки, зерновые хлебцы, хлопья, мюсли. Также для перекусов вполне могут подойти и овощные супы и даже каши. Никогда не перекусывайте, к примеру, шоколадным батончиком или чипсами.

Не забывайте про обязательное употребление воды в объеме 2-3 литра в день. Из алкоголя самые безвредные для фигуры красное сухое вино и шампанское брют, но не злоупотребляйте, поскольку они притормаживают процесс похудения.

Соблюдая правила дробного питания, не забывайте о физических нагрузках. Тогда вы сможете легко и быстро похудеть, и обрести фигуру своей мечты.

  Преимуществ у системы дробного питания предостаточно:

• человеку не приходится значительно изменять свой рацион питания, можно кушать то, что и раньше, только в меньших количествах и большей частотой;
• на протяжении дня не возникает чувство голода, поэтому физическое и моральное здоровье находятся в норме;
• эффект, достигнутый с помощью дробного питания, держится длительное время;
• дробное питание можно использовать всем, какое бы состояние здоровья у них не было: даже больными с сахарным диабетом;
• что самое приятное: перестают откладываться жиры в проблемных местах.

Специально для netkilo.ru – Татьяна Аргамакова