Йогуртовая диета

Йогуртовую диету придумал немецкий доктор Зейк. Это мягкая, относительно сбалансированная диета, которую легко и вкусно соблюдать. Йогурт сам по себе – продукт очень полезный. Он содержит все необходимые организму вещества – и жиры, и белки, и углеводы; отлично выводит холестерин из крови; обогащает организм кальцием; нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Но кроме этого, диета допускает употребление мяса, овощей, ягод и сухофруктов, что делает ее разнообразной и еще более полезной.

При этом йогуртовая диета очень низкокалорийная, за счет чего происходит стремительная потеря веса – в среднем можно похудеть на 2,5-4 кг.

Но, не смотря на все достоинства, прежде чем садиться на такую диету, все же следует проконсультироваться с врачом.

   Меню йогуртовой диеты

Каждый день можно съедать до 500 г любого натурального йогурта, желательно не жирнее 1,2%. Должно быть 4-5 приемов пищи, поэтому дневную порцию необходимо разделить – по 100-150 г йогурта на один прием.

Также позволено съедать 300 г фруктов (за исключением дыни, винограда и арбуза). Лучше для этого выбирать цитрусовые и зеленые сорта яблок. А фруктовый салат можно заправить тем же йогуртом без добавок.

В список позволенных продуктов входят еще и овощи, ягоды, сухофрукты, а также вареное мясо: лучше всего подойдет индейка и кролик, но можно телятину, курицу или постную говядину. Идеальный гарнир к мясу - ничем не заправленный салат (150 г) из помидоров и огурцов. А вот свежую зелень - укроп, петрушку, сельдерей и кинзу - ешьте сколько душе угодно.

Меню на каждый день вы составляете для себя индивидуально – с учетом всех правил. Но примерное меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак: полчашки теплого черного или зеленого чая без сахара, йогуртовое желе с малиной, полстакана разбавленного гранатового сока.

Обед: теплый чай, суп из йогурта, огурцов, оливкового масла, вина и мелко порезанной зелени, 100 граммов отварного мяса с овощным салатом из огурцов и помидоров, заправленным зеленью, йогурт и полстакана разбавленного гранатового сока.

Полдник: помидоры с йогуртом (в йогурт следует добавить горчицу, чуть-чуть посолить и немного взбить, далее нарезать помидоры и заправить йогуртовой подливкой), негазированная минеральная вода.

Ужин: теплый чай, стручковая фасоль и 200 граммов йогурта, разбавленный гранатовый сок.

  Правила йогуртовой диеты

1. Перед каждым приемом пищи следует выпить несколько глотков теплого чая и только после этого приступить к йогурту.
2. Небольшой кусочек мяса (до 100 г) лучше всего съедать на обед. Но если вы ужинаете не позднее 18.00, то можете перенести его и на ужин.
3. Ежедневно необходимо выпивать до 2 литров жидкости. При этом хотя бы половина должна приходиться на фруктовые и овощные соки, чтобы восполнять недостаток витаминов и микроэлементов.
4. Пить соки необходимо в перерывах между приемами пищи.
5. Самый полезный в данном случае – гранатовый, но его необходимо наполовину разбавлять холодной кипяченой водой и этот сок следует пить после каждого приема пищи. Можно также грейпфрутовый, вишневый, апельсиновый или неосветлённый яблочный соки.
6. Среди других напитков разрешены черный или зеленый чай без сахара и негазированная минеральная вода.
7. Последний прием пищи должен происходить за 3,5-4 часа до сна.
8. Сидеть на йогуртовой диете можно до 10 дней, в редких случаях – до 14. Стремительная потеря веса опасна для организма, поэтому лучше снова прибегнуть к питанию по методу доктора Зейка через некоторое время.

  Вариант йогуртовой диеты – на 1-2 дня

На йогуртовой диете можно потерять 1-2 кг.

На 1 день такой диеты вам понадобится 0,5 л обезжиренного йогурта, а также любые сухофрукты или мюсли. Заправляем измельченные сухофрукты или мюсли йогуртом и едим в течение всего дня за 5 приемов. Пить так же можно простую и минеральную воду, несладкий чай, соки.

Специально для netkilo.ru – Елена Кичак